22 Nisan 2009 Çarşamba

mürdüm erikli tavuk....

eğer zamanınız varsa
4-5 saat marine edebilirsiniz
yanına şehriyeli pilav yaptım
lakin ben yemedim
bir kase light yoğurt ile idare ettim
türk safranı aktarlarda satılıyor
mürdüm eriği - tavuk ne iş demeyin
beğeneceksiniz
malzemeler
- 6 parça kemiksiz but (paketin üstünde ızgara tava yazanlardan)
- yarım çay kaşığı kekik (tazesi olursa daha iyi)
- 1 tutam türk safranı
- 2 tane karanfil
- bir avuç dolusu maydanoz( ince doğranmış)
-zeytinyağı
- tuz - karabiber
- 100 gr kuru mürdüm eriği(çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 yemek kaşığı sarı üzüm
- 1 yemek kaşığı file badem
hazırlanması
- tavuk butları yıkadım yağlı kısımları temizledim
-bir kasede mürdüm erikleri - sarı üzümler ve file badem hariç diğer malzemeyi karıştırdım
tavuk butları bu malzeme ile harmanladım
- buzdolabında iki saat beklettim
- mürdüm erikleri ve sarı üzümleri beraber sıcak suda yarım saat beklettim
- but parçalarının üstündeki marine parçayı temizledim
- teflon tavada kızarttım
sonra
- butları yayvan bir tencereye yerleştirdim
- üstlerine file bademleri serpiştirdim
- sularını süzdüğüm erik ve üzümleri ilave ettim
-kasede kalan marine malzemesini ilave ettim
- 1 çay bardağı sıcak su ilave ettim
-kısık ateşte tavuk butlar yumuşayıncaya kadar kapağı açmadan pişirdim

4 yorum:

Aybike Ceylan dedi ki...

Harika olmus, ellerine saglik Berrin'cigim. Hic denemedim, eminim guzeldir...

Sevgiler.

yeşim dedi ki...

Tadını merak ettim doğrusu

ellerine sağlık
sevgiler

Brajeshwari dedi ki...

mürdüm eriğiyle seni bile yerim ben.

:)

Adsız dedi ki...

myspace layout megan fox, [url=http://discuss.tigweb.org/thread/187756]jennifer body + megan fox pics[/url] megan fox no makeup
kim kardashian and ray j sex tape free, [url=http://discuss.tigweb.org/thread/187768]kim kardashon[/url] free video ray jay kim kardashian
the bracelets taylor swift wears, [url=http://discuss.tigweb.org/thread/187772]lyrics to white horse by taylor swift[/url] is taylor swift dead
hannah montana autographs, [url=http://discuss.tigweb.org/thread/187786]hannah montana the movie on wii images[/url] hannah montana new
harry potter clothes, [url=http://discuss.tigweb.org/thread/187792]harry potter 1 book cover[/url] harry potter amusement park
to australia on a cruise, [url=http://discuss.tigweb.org/thread/187798]threats to carnival cruise lines[/url] tom cruise interview with mat lauer
justin bibers sonfs, [url=http://discuss.tigweb.org/thread/187812]justin bieber dressup games online[/url] justin bieber girlfriend
britney spears anti depressants, [url=http://discuss.tigweb.org/thread/187814]britney spears breast[/url] britney spears hypnotized
megan fox dildoing, [url=http://discuss.tigweb.org/thread/175542]myspace layout megan fox[/url] megan fox kissing a girl

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...