25 Ocak 2015 Pazar

fırında karnabahar.......


tarif  bu adresten aldım

malzemeler
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 baş karnabahar
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet limonun kabuk rendesi ve suyu
- 2 tatlı kaşığı tepeleme toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı curry
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ya da 2 diş ezilmiş sarımsak
-  tuz
-  1 çay kaşığı karabiber
hazırlanması
- fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kapladım - karnabaharı koyacağım kısmı sıvı yağ ile yağladım
- karnabaharı yıkadım - kağıt havlu ile kuruladım
- bir kasede yoğurt -  limon kabuğu rendesi ve bir limonun suyu - toz kırmızı biber - kimyon - curry - sarımsak - tuz - karabiberi karıştırdım
- karnabaharın her bir yanını marine malzemesi ile kapladım (fırça ya da elinizle)
- önceden 200 derece ısıtılmış fırında 50 - 60 dakika karnabahar yumuşayana ve dış kısmı iyice kızarana kadar pişirdim(pişirme süresi karnabaharın büyüklüğüne göre ayarlanmalı)
- 8 -10 dakika beklettim - yanında yeşil salata ile sıcak servis ettim

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...