29 Haziran 2014 Pazar

fırında yulaflı - fıstık ezmeli atıştırmalık......


12 adet
malzemeleradet
- 200 gr yulaf ezmesi (2 su bardağı)
- 1 su bardağı kefir
- 2 adet olgun muz (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı vanilya özü (ya da bir paket vanilya)
- 2 çorba kaşığı silme kakao
- 3 çorba kaşığı tepeleme fıstık ezmesi
- 2 çorba kaşığı tepeleme esmer şeker
- 1 avuç çikolata parçacığı
hazırlanması
- bir kasede tüm malzemeyi iyice karıştırdım
- muffin kalıplarını yağladım - malzemeyi paylaştırdım
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdim
   afiyet olsun.....

1 Haziran 2014 Pazar

ton balıklı sıcak sandviç.......


baget ekmekle yapmanızı öneririm
evde kepekli ekmek vardı ben onu kullandım 
bu ölçü iki adet sandviç için

malzemeler
- 1 adet sandviç ekmeği
- 1 adet orta büyüklükte enginar
- 1 kutu ton balığı konservesi  (160gr)
-  1 adet domates (halka dilimlenmiş)
- 1/4 kırmızı soğan
- 70 gr dilimli  kaşar peynir
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1/2 çay kaşığı hardal
- 1 tutam köri (opsiyonel)
- sızma zeytinyağı
- tuz - karabiber

hazırlanması
- küçük bir tencerede enginarı yumuşayana kadar orta ateşte  pişirdim (yaklaşık yarım saat)
- orta büyüklükte bir kasede yağını iyice süzdüğüm ton balığı - sıçan dişi doğradığım kırmızı soğan - küçük küçük doğradığım haşlanmış enginar - mayonez - hardal - köri ve karabiberi karıştırdım(istereniz bir miktar tuz)
- sandviç ekmeğini uzunlamasına ikiye kestim
- ekmeklere çok az sızma zeytinyağı gezdirdim
- üstüne ton balıklı karışımın yarısını
- birkaç parça kaşar peynir dilimi
- halka halka dilimlenmiş 3 parça domates
- en üste dilim kaşar peynir koydum (bolca) 
- önceden 200 derece ısıtılmış fırında 5 dakika üstü kızarana kadar pişirdim
- sıcak servis ettim

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...