malzemeler
- 75 gr iri dövülmüş ceviz
- 60 gr yabanmersini
- 50 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
- 25 gr kakao
- 250 ml süt
- 1/2 portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1/2 çaykaşığı muskat rendesi
- 1 subardağı kremşanti
- kakao
- bisküvileri irili ufaklı kırıp bir kasenin içerisine koyun
- üzerine dövülmüş ceviz - tereyağ - kakao - vanilya
- yabanmersini - portakal kabuğu rendesi muskat - süt ilave edin
- macun kıvamı alana dek karıştırın
- orta büyüklükte derin bir kaseyi alüminyum folyo ile kaplayın
- bisküvili malzemeyi kasenin içine dökün
- kaşığın arka tarafı ile hafifçe bastırın
- buzdolabında 3 saat bekletin
- dolaptan çıkardığınız pastayı servis tabağına ters çevirin
- üzerini kremşanti ile kaplayın
- kakao serpin