1 Ağustos 2010 Pazar

marine edilmiş peynir.....

baharatların oranını
damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
taze yada kurutulmuş baharat kullanabilirsiniz
ben
kekik ve fesleğenin tazesini kullandım
malzemeler
- 600 gr köy peyniri/yayla peyniri
- kekik
- fesleğen
- 1 çay kaşığı mercanköşk
- 1 çay kaşığı rezene
- 1/2 çay kaşığı toz kişniş
- 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- sızma zeytinyağı
hazırlanması
- peynirleri küp küp doğradım
- baharatların tamamını bir kasede karıştırdım
- peynirleri cam kavanoza dizdim
- üstüne baharatları serptim
- kavanozu sızma zeytinyağı ile doldurdum
- buzdolabında 1 gün beklettikten sonra servis ettim

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...