26 Eylül 2008 Cuma

yoğurt çorbası...

yoğurt çorbasının en sevdiğim hali...
hazırda etsuyunun olmadığı zamanlarda tavuk suyu
ikiside yoksa tavuk bulyon kullanıyorum
ve
bazı zamanlar
haşlanmış - kabukları soyulmuş bir avuç nohut ilave ediyorum
malzemeler
- 350 gr yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- et suyu
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- kuru nane - pul biber
hazırlanması
- tencerede yoğurt - yumurta - un - sıvıyağı tel çırpıcı ile pütür kalmayana kadar karıştırın
- orta ateşte kaynayana kadar karıştırmaya devam edin
- sıcak etsuyunu ilave edin
- bir taşım kaynatın
- üzerine nane ve pulbiber serpin

10 yorum:

sofraozlemi dedi ki...

yorğurt çorbasını pek severim ellerinize sağlık..

Brajeshwari dedi ki...

en sevdigim corba..hastayken içince, süpermen'e döndürür diye de eklemeli..

Hasret dedi ki...

benimde en sevdigim corbalardandir...ellerine saglik canim nefisss görünüyor...

sicacik sevgilerimle...

babişe yemekler dedi ki...

uzun zamandır babiş değişik bir çorba istiyordu ki bu tam da bizim mutfağımıza göre değişik!

elinize sağlık tadı taa buralara kadar geliyor.

sağlıkla

Zarpandit :) dedi ki...

hımmm mis gibi kokuyorr:)

elmaşekeri dedi ki...

ellerinize sağlık..
Sevgilerimle.......

Zehra dedi ki...

Sevgili Berrin...yogurt her tür yemege yakisiyor bence...ellerine saglik, mutlu ve sevgi dolu bir bayram diliyorum...

zehra

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ben pirinç de katıyorum, öyle de güzel oluyor.. Ellerine sağlık Berrin, iyi bayramlar diliyorum..

berrin açılmış dedi ki...

yoğurdu çoğu zaman evde yapıyorum
zehra
bencede yoğurt çoğu şeye yakışıyor
bazı zamanlar pirinçli pişiriyorum aslı

herkese iyi bayramlar diliyorum

Aybike Ceylan dedi ki...

Bayramini kutluyor, daha nice saglikli ve guzel bayramlar diliyorum Berrin'cigim.

Sevgilerimi gonderiyorum.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...