unun
yarısını beyaz diğer yarısını söke nin tam buğday unu kullandım..
- 80 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
- 50 gr sıvıyağ
- 75 gr şeker
- 100 gr file antep fıstığı
- 1 paket vanilya
- 320 gr un
- 1 adet limonun kabuğu
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
- pudra şekeri
hazırlanması
- tereyağ - sıvıyağ - şekeri mikserle 5 dakika karıştırın
- un - vanilya - limon kabuğu rendesi - zencefil rendesini ilave edin yogurun
- antep fıstıklarını ilave edin bir iki dakika daha yogurun
- cevizden biraz küçük parçalar alın ve yuvarlak şekil verin
- yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizin
- 175 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin( üstlerinin kızarmaması gerekiyor)
- üstlerine pudra şekeri serpin