tarçın ve kış uyumunu seviyorum
kar çok güzel yağıyor
eve kış kokuları yayılsın istedim....
bu ölçüden 12 adet muffin çıkıyor
üstüne serpeceğiniz tarçını abartmayın - fazla olduğunda tadı acı oluyor
malzemeler
- 250 gr un
- 100 gr tereyağı/margarin - oda sıcaklığında
- 4 çorba kaşığı esmer şeker
- 2 adet yumurta
- 250 ml süt
- 1 tatlı kaşığı tarçın + 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
hazırlanması
- büyük bir kasede
un - esmer şeker - kabartma tozu - tuz - bir tatlı kaşığı tarçını karıştırdım
- tereyağı - yumurta ve sütü birlikte çırptım
- sıvı karışımı unlu karışıma ilave ederek tahta kaşıkla karıştırdım
- malzemeyi muffin kalıplarının yarısına gelecek şekilde paylaştırdım
- üstlerine çok az tarçın serptim
- önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirdim