29 Ocak 2011 Cumartesi

tarçınlı muffin......


tarçın ve kış uyumunu seviyorum
kar çok güzel yağıyor
eve kış kokuları yayılsın istedim....
bu ölçüden 12 adet muffin çıkıyor
üstüne serpeceğiniz tarçını abartmayın - fazla olduğunda tadı acı oluyor
malzemeler
- 250 gr un
- 100 gr tereyağı/margarin - oda sıcaklığında
- 4 çorba kaşığı esmer şeker
- 2 adet yumurta
- 250 ml süt
- 1 tatlı kaşığı tarçın + 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
hazırlanması
- büyük bir kasede
un - esmer şeker - kabartma tozu - tuz - bir tatlı kaşığı tarçını karıştırdım
- tereyağı - yumurta ve sütü birlikte çırptım
- sıvı karışımı unlu karışıma ilave ederek tahta kaşıkla karıştırdım
- malzemeyi muffin kalıplarının yarısına gelecek şekilde paylaştırdım
- üstlerine çok az tarçın serptim
- önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirdim

5 yorum:

HASRET dedi ki...

evet tarcin ve kis! katiliyorum sana canim... muffinlerin nefiss görünüyorlar.. ellerine saglik ve afiyet seker olsun! cici haftasonlari diliyorum..

ZarpandiT dedi ki...

aynen! tarçın kış demek benim için..Muffinler çok şirin duruyor..bende hamur mayalıyorum tarçınlı rulo yapacağım :)

Özgen dedi ki...

Merhaba keklere bayılırım elinize sağlık sevgiler...

yildiz dedi ki...

Ellerinize saglik,görüntü harika
yiyenlere afiyetler olsun

Limon çiçekleri dedi ki...

Hayırlı kandiller ve gerçek sevgiliyle en güzel sevgililer günü diliyorum.Muhabbetle..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...