8 Mart 2011 Salı

tavuk köftesi.....

tavuk kıymasını mahalledeki kasapta
tavuğun but etinden(deri ve yağları temizlenmiş) çektiriyorum
çoğu zaman püre ve buharda sebze ile servis ediyorum
malzemeler
- 500 gr tavuk kıyması
- 1 adet orta büyüklükte soğan(rendelenmiş)
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- tuz - karabiber
hazırlanması
- tüm malzemeyi büyükce bir kasaye koydum
- tuz - karabiber ilave ettim
- 5 dakika yoğurdum
- köfte şekli verdim - ızgarada / teflon tavada kızarttım


3 yorum:

Limon çiçekleri dedi ki...

Hiç denemedim ama çok nefis görünüyor canım,sunumunda göz dolduruyor.

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

cok lezziz görünüyor..ellerine saglik canim..sicacik sevgiler

Senem KAPTAN dedi ki...

Berrin konuştuğumuz gibi tavuk kıymadan köfte harika oluyor bir de sulu köfte dene bak o da harika oluyor. Ben bulgur ile yapıyorum.
Ellerine sağlık

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...