5 Nisan 2012 Perşembe

peynirli poğaça......


orta büyüklükte bir kase dolusu iç malzeme hazırlıyorum
üstüne çörekotu serpebilirsiniz


malzemeler
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 çorba  tepeleme yoğurt
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- tuz
- alabildiği kadar un
iç malzemesi
- yarım su bardağı lor peynir
- yarım su bardağı rendelenmiş taze kaşar
- 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 1 avuç taze nane (ince doğranmış)
üstü için
- 1 adet yumurtanın sarısı
hazırlanması
- teflon tavada dolmalık fıstıkları kavurdum
- bir kasede lor peynir - rendelenmiş taze kaşar - kavrulmuş fıstıklar ve ince doğradığım naneleri karıştırdım
- yoğurt -  süt - yağ - sirke - tuzu tel çırpıcı ile karıştırdım
- kabartma tozu ve alabildiği kadar unu ilave ettim (hamur orta yumuşaklıkta olacak )
- hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopardım - elimle yuvarlak  açtım - içine peynirli malzemeden koydum -  kapattım - pişirme kağıdı ile kapladığım fırın tepsisine dizdim
- üstlerine yumurta sarısı sürdüm
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirdim

14 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ŞEKERİM:)
MUHTEŞEM:)

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık...

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık

sare dedi ki...

Haftasonu kahvaltı sofralarına ne yakışır bu poğaça...
Çok güzel olmuş, ellerinize sağlık.

Hayatın Tatları dedi ki...

nefis görünüyor üstelik hafif bır tarif! Ellerinize saglık

nesrin dedi ki...

Hem de fistikli! ellerine saglik.

yemekbiraşk dedi ki...

fıstık farklılık katmış ellerine sağlık sevgilerimle..

Eya dedi ki...

Berrincigim...o fistiklarla eminim cok daha leziz bir hal almistir bu muhtesem görüntü, ellerine saglik, sevgiler

zehra

Lezzetli Sanatlar dedi ki...

Lor peyniri ve dolmalık fıstık fikri çok hoşuma gitti.
Bu poğaçayı deneyeceğim ellerinize sağlık. Blogunuzda güzel, pratik ve lezzetli tarifleriniz var. Üyeniz oldum. Sevgiler.

Nurşen Aksoy dedi ki...

Merhaba süper görünüyor..Fıstık ve lor kulağa hoş geliyor, denemek lazım..Sevgiler..

Didem Yazici dedi ki...

İc malzemesi cok guzel ! ellerinize saglik. Pogaca hamuruna yumurta konmuyor mu ?

ilahi tatlar dedi ki...

didem
hamurunda yumurta yok...

Adsız dedi ki...

Merhaba tarifinizi denedim. çok lezzetli oldu. Teşekkürler...
Pınar

berrin dedi ki...

afiyet olsun Pınar hn.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...