26 Nisan 2012 Perşembe

beyaz lahana salatası.....

jamie oliver tarifinden  esinlendim
lahana ve beyaz soğanı mandolino ile dilimliyorum
özellikle balıkla çok yakışıyor
malzemeler
- 750 gr beyaz lahana
- 1 adet küçük beyaz soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 kase taze nane
- 1 adet meksika biberi
sos malzemesi
- 2 adet limonun suyu
- 5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- tuz
hazırlanması
- lahanayı çok ince doğradım
- soğanı çok ince doğradım
- maydanozu  - naneyi doğradım
- meksika biberinin çekirdeklerini temizledim - doğradım
- büyük bir salata kasesinde tüm salata malzemesini karıştırım
- limon suyu - tuz ve sızma zeytinyağını küçük bir kasede karıştırdım
- lahana karışımının üstüne gezdirerek döktüm ve balık yanında  servis ettim

5 yorum:

sare dedi ki...

Çok güzel bir salata olmuş, ellerinize sağlık.
Ağzım sulandı desem yalan olmaz:))
Bende kırmızı lahanaya soğan doğrayıp, yapıyorum. Çok yakışıyorlar.
Sevgiler.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik cok güzel bir salata

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık farklı bir tariff
sevgiler

nesrin dedi ki...

Cok güzel bir görüntü, ben de cok severim. Selamlar...

birsence dedi ki...

ellerinize sağlık..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...