6 Ekim 2008 Pazartesi

kaymaklı dondurma


en iyi yapabildiğim dondurma....
bugünlerde
kilo problemim yok
fotoğraf sizi yanıltmasın
çikolatalı pastanın yanında yedim
ve
kaç bin kalori hesaplamadım
süperdi....
fotoğraf makinesinin lensi yeni
yemek fotoğrafları
o sebepten
berbat ...
henüz beceremiyorum
dondurmaya poz verdirirken eridi falan
bu aralar idare edin...
krema ve kaymağı tikveşli kullandım
bardak 200 ml süt alıyor

- 1 bardak süt (soğuk)
- 1 bardak krema (iyice soğutulmuş)
- 1/3 bardak toz şeker
- 1 bardak kaymak(soğuk)
bütün malzemeyi şeker eriyene kadar
mikser ile birkaç dakika karıştırdım
dondurma makinesinin dondurucu kasesinin içine döktüm iyice koyulaşana kadar 50 dakika beklettim

12 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

Berrin, kaymak yerine mascarpone kullansam nasıl olur acaba? Evde bana bakıp duran bir kutu var.

Burada kaymak bulmak pek güç .. Sıcak yer olduğundan kaymak barındırmıyor marketler.

Ayrıca Ben fotoğrafı beğendim O fluluk hoş bir hava katmış. Bende yeme hissi yarattı yeter bana :) ellerine sağlık

sıcacık sevgiler.

Brajeshwari dedi ki...

Berrin
herkesin Dondurma makinesi var mı bilmiyorum:) benim yok.. Dolayısıyla ben makinada ekmek yapacagım, sen makinada dondurma.. ekmeği-dondurmaya banarak yiyeceğiz..Nasıl bir anlaşma ama?

dur belki çikolatalı kek yapabilirim makina da..Hah o daha iyi olur..

berrin açılmış dedi ki...

zerrin
mascarpone hiç denemedim :))
güzel fikir
limonlu dondurma yapmak istiyordum
krema - mascarpone - süt - limon denediğimde sana yazarım...
makine biraz ağırlaştı - net fotoğraf çekmekte zorlanıyorum
burcu cum
herkesin dondurma makinesı yoktur
diye düşünüyorum
havalı bir alet
bayağı büyük ve ağır
ekmek makinem yok
ekmek - menemen ikilisi öneriyorum

Nilambara dedi ki...

bu güzel öneriler neden sadece öneri olarak kalıyor??... ;)
ben de fotoğrafı çok sevdim..

babişe yemekler dedi ki...

elinize sağlık berrin hanım... bizim de bir gün dondurma makinamız olursa deneriz artık.

sağlıkla...

berrin açılmış dedi ki...

nilambara
burcu ekmeği yapabilirse?
menemeni ben yaparım...önerileri
hayata geçirmek lazım
babiş bey
eskiden
evde dondurmamı yapılırmış diye düşünürdüm...
lakin
evde yapılan daha leziz / çok şekerli değil / yapımı kolay vs.

zerrin - misss dedi ki...

hımm limon şahane olur. heycanlandım şimdi. Ben buzluğa atıyorum mascarponeyi :) Tarife kadar :)

Cheetos dedi ki...

kesinlikle Nilambara'ya katılıyorum, bu öneriler hayata geçirilmeli.. :)))

Adsız dedi ki...

sevgili berrin hn merhaba

dondurma makineniz hangi marka acaba. ben kitchen aid dondurma aparatını aldım ama o kadar iyi sonuç alamadığım için hevesim kaçtı. dondurma yapmıyorum . ama sizin dondurmaları görünce yine niyetlendim.

ellerinize sağlık
asuman

berrin açılmış dedi ki...

merhaba asuman
dondurma makinem essenso
ilk başlarda benim yaptığım dondurmalar bayağı başarısızdı..
makinenin içinden çıkan kitapçıktaki tarifleri birebir uyguluyordum
sonra kendi tariflerimi uygulamaya başladım
ve dondurucu kasede bekletme süresini biraz uzattım
denemeye devam etmelisin:)

serkan dedi ki...

merhabalar ben leyla blog unu yeni keşfettim essenso marka donsurma makinesi alırsam pişman olumuyum cevap verirsen çok sevinirim dondurmalarını çok beğendim başarılar......

ilahi tatlar dedi ki...

merhaba leyla
şimdi dondurma makinası alsam
daha fazla araştırır öyle alırdım....
essenso marka dondurma makinası
bir kere çok ağır
sonra malzemenin konulduğu hazne çok küçük her seferde yarım kilodan biraz fazla dondurma yapılabiliyor
ve aldığımda bayağı pahalıydı
lakin
yaptığım
dondurmalar çok başarılı oluyor:)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...