1 Ağustos 2010 Pazar

marine edilmiş peynir.....

baharatların oranını
damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
taze yada kurutulmuş baharat kullanabilirsiniz
ben
kekik ve fesleğenin tazesini kullandım
malzemeler
- 600 gr köy peyniri/yayla peyniri
- kekik
- fesleğen
- 1 çay kaşığı mercanköşk
- 1 çay kaşığı rezene
- 1/2 çay kaşığı toz kişniş
- 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- sızma zeytinyağı
hazırlanması
- peynirleri küp küp doğradım
- baharatların tamamını bir kasede karıştırdım
- peynirleri cam kavanoza dizdim
- üstüne baharatları serptim
- kavanozu sızma zeytinyağı ile doldurdum
- buzdolabında 1 gün beklettikten sonra servis ettim

8 yorum:

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Çok güzel olmuş canım. Tam damak tadıma göre:))
Ellerine sağlık canım
sevgiler

Brajeshwari dedi ki...

peynirrrrr :)

hemen yapacagim....

ZarpandiT dedi ki...

yanına koca bir bardak nar suyu ohh miss ekmeğe bile gerek yok ben gibi birine çerezlik nietine :)

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Harika! Ben de denemiştim, tadına doyum olmuyor. Ellerine sağlık Berrin.

Tarifname- SEDA dedi ki...

Marine edilmiş peyniri denemiş ve lezzetine bayılmıştım. Ellerinize sağlık..
Sevgiler

ZarpandiT dedi ki...

nerelerdesin güzel insan..

ilahi tatlar dedi ki...

gökçe cim
ankara ya
bugün döndüm:))

Cafe Gusto dedi ki...

Nefis görünüyor ellerinize sağlık...sevgiler...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...