11 Mayıs 2009 Pazartesi

sebzeli kırmızı mercimek çorbası....

madem diyetteyim sebzeli birşeyler olsun dedim
yemekteyiz yarışmasında seyrettim
çorbayı pişiren bey tarifi kayınvalidesinden aldığını söyledi
malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- küçük bir demet semizotu
- 1 adet orta boy patates(rendelenmiş)
- 1 adet orta boy havuç(rendelenmiş)
- 1 adet küçük soğan(rendelenmiş)
- yarım demet dereotu
- yarım demet maydanoz
- orta boy bir kase dolusu küçük parçalara bölünmüş brokoli
- tuz - karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- sıcak su
hazırlanması
- soğanları rendeledim ve zeytinyağının içerisinde soğanlar şeffaflaşana kadar kavurdum
- rendelenmi patates ve havuçları ilave ettim
- mercimekleri ilave ettim karıştırdım çok az kavurdum sıcak suyu ilave ettim
- temizleyip yıkadığım ve iri iri doğradığım semizotu - maydanoz - dereotunu ilave ettim
- brokolileri ilave ettim
- tuz - karabiber ilave ettim
- kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirdim
- blenderden geçirdim

5 yorum:

neslihan dedi ki...

çok leziz bir karışım olmuş,çok da besleyici.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

Halime dedi ki...

Berrin ;
Afiyet olsun.Diyetteyim deyince yazmak istedim bir yorumcuk :).Patates varsa ekmek yeme çorba içerken.Havuç pişince içindeki şeker açığa çıkıyormuuş bir de :D.

Kendimce dedi ki...

Berrin'cim bizi bu kilolar mahvetti
Bugün işyerinde yemek yerken de bunun sohbeti oldu.Çok doyurucu bir çorba ayrıca kıtır ekmek çorba ile süper oluyor ellerine sağlık

Brajeshwari dedi ki...

buna bir kac kereviz sapıda elkeyebilirsin.super olur.Ben yapıyorum böyle..Aromatik bir tad veriyor..

Ayrica diyettesin ya
diet yemekleri görecegiz diye seviniyorum.
artik aglamayacagim:)

berrin açılmış dedi ki...

ne kadar diyet yemeği olacak bilmiyorum ama
kadayıfla birşeyler yapmak istiyorum burcu

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...