muzlu kurabiye.......

son zamanlarda
pişirdiğim kurabiye ve kekler
ev için değil
arkadaşlarım ve ailem için
malzemeler
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 adet yumurta
- 1 adet olgun muz (ezilmiş)
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1/ 2 su bardağı kuru üzüm
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz

hazırlanması

- bir kasede un - kabartma tozu - tuz ve yulaf ezmesini karıştırdım

- başka bir kasede tereyağı ve esmer şeker ve toz şekeri çırptım

- yumurtayı ekledim çırptım

- vanilya ve sütü ekledim çırptım

- ezilmiş muzu ekledim - karıştırdım

- kuru malzeme -  muzlu karışım ve üzümleri karıştırdım

- fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kapladım

- kurabiye hamurundan bir çorba kaşığı büyüklüğünde parçalar aldım - kurabiye şekli verdim

- aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirdim

- elimle üstlerine bastırdım

- önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15 - 18 dakika pişirdim