9 Mayıs 2011 Pazartesi

chai......

seviyorum bu çayı
birçok kahve zincirinde satılıyor
soya süt - pınarın organik light sütü veya  yarım yağlı keçi sütü kullanıyorum
favorim soya sütle yapılan chai
büyük yapraklı çay yoksa normal siyah çay/poşet çayda kullanabilirsiniz
bu ölçü bir bardak için
üşenmediğim zamanlar nespresso makinası ile süt köpüğü yapıyorum

 chai için malzeme
- 1 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı büyük yapraklı siyah çay(mesela champion - pekoe )
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 orta boy zencefil veya 1 çay kaşığı toz zencefil
- 4-5 tane karanfil
- 7-8 adet tane karabiber
- 1 çay kaşığı toz kakule
- küçük bir parça yıldız anason
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- tatlandırmak için bal veya pekmez
hazırlanması
- çay haricinde diğer malzemeyi küçük bir tencerede 2-3 dakika kaynattım
- karışıma çayı ekledim 10 dakika demlendi
- süzerek servis ettim

4 yorum:

nesrin dedi ki...

Bu cayi ben de cok sevdim. Cok dinlendirici, damakda hos bir tat birakiyor.

gezicini dedi ki...

evet ben de seviyorum. tarif için teşekkürler.
sevgiler
gorki

crispy dedi ki...

ben bu çaydan hiç içmemişim hemen yapılsın tarafımdan.Fotoğraf her zamanki gibi çok güzel

ilahi tatlar dedi ki...

tarifi
gittiğim yoga okulunun hocalarından aldım
dersten sonra ikram ediyorlar
afiyet olsun hepinize

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...