5 Kasım 2007 Pazartesi

portakallı roka salatası....

malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 1 demet roka
- 1 adet pancar
- 1 adet portakal
- 1 adet limon suyu
- sızma yağ
- tuz
- 1 çay kaşığı pekmez
hazırlanması
- pancarı haşlayın - kabuklarını soyun - doğrayın
- rokayı yıkayın - iri iri doğrayın
- havuç ve salatalığı patates soyacağı ile şerit şerit doğrayın
- portakalın zarlarıda dahil kabuklarını soyun
- salata kasesinde bütün malzemeyi karıştırın
sosu için
- limon suyu - sızma yağ - tuz ve pekmezi karıştırın
- servisten hemen önce salatanın üzerine dökün


2 yorum:

Brajeshwari dedi ki...

cok hos gorunuyor.
pekmezle portakal bir arada ilginc olur..demekki sirri buymus.bir de "hokus pokus" diyormusun bitince salatan..onu merak ediyorum..

berrin açılmış dedi ki...

brajeswari
bir müddet yeşillik takılacağım... tabiki hokus pokus yapıyorum..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...