16 Kasım 2007 Cuma

elmalı kek......

soğuk havalarda
evde vanilya - tarçın vb.kokulu
yiyecekler olmasını seviyorum
elmalı keki yerken
her defasında
bu nasıl bir lezzet diyorum
malzemeler
- 1/2 su bardağı tereyağ (eritilmiş)
- 1 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı hindistan ceviz rendesi
- 1.5 su bardağı elma ( küçük küçük doğranmış)
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı fındık
- 1 çay kaşığı muskat
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı baking powder
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya
- pudra şekeri
hazırlanması
- yağı ve şekeri mikserle krema gibi olana kadar karıştırın
- yumurtaları teker teker kırarak karıştırmaya devam edin
- birlikte elediğiniz unu - kabartma tozlarını ve tuzu ilave edin
- tahta kaşıkla karıştırın
- elmalar - kuru üzüm - fındık - portakal kabuğu rendesi
ve baharatları ilave edin - tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin
- yağlayıp - unladığınız yuvarlak kalıpta
- 175 derecede önceden ısıtmadığınız fırında
- 45 - 50 dakika pişirin
- pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın
- vanilyalı- pudra şekerini ılık kekin üzerine serpin

4 yorum:

Figen dedi ki...

Elmalı keki esim cok sever, bu aralar yapmayı düşünüyordum tarifini gorunce haftaya notumu aldım:)

ellerine saglık,
sevgilerimle,
Figen Karavaş

www.edasuner.com dedi ki...

Çok haklısın hele ki eve kokusu yayılınca mis gibi oluyor ellerine sağlık canım denenmeli kesin elmayada bayılırım ben

Adsız dedi ki...

yag ve yumurta mıktarı, 2 su bardagına yeterlı gelıyormu..tesekkurler melek

ilahi tatlar dedi ki...

melek
elmalarla birlikte
yeterli geliyor
sevgiler

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...