12 Şubat 2012 Pazar

pırasa tepsisi.....

tarif
yoga sınıfından arkadaşım zeynep in
 malzemeler
- 1 kg pırasa (küçük küçük doğranmış)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 kg un
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet yumurta
- tuz - karabiber
hazırlanması
- yuvarlak fırın kabını tereyağı ile yağladım
- pırasaları çok ince halka halka doğradım - sıvı yağda orta kısık ateşte pişirdim
- tereyağı - yoğurt ve yumurtaları mikserle karıştıdım
- un - kabartma tozu - tuz - karabiberi ilave ettim 3-4 dakika mikserle karıştırdım
- pırasaları ilave ettim spatula ile karıştırdım (pırasalar soğuduktan sonra ilave edilecek)
- malzemeyi fırın kabına döktüm - üzerini düzelttim
- 180 derece fırında 45 - 50 dakika pişirdim ( fırın önceden ısıtılmayacak - soğukken fırına konulacak)
- kare  dilimledim -  ılık servis ettim

11 yorum:

Unknown dedi ki...

Canim hayirli aksamlar afiyetler olsun ellerine saglik.

Seda Kızılarmut Katrancı dedi ki...

Çok pratik ve çok güzel görünüyor.

Ellerinize sağlık.

nesrin dedi ki...

Cok güzel oluyor bu börek. Biraz renkli olsun isterseniz havuc rendesi de uyar. Ellerinize saglik.

Mehtap Pasin Gualano dedi ki...

pirasalar su eklemeden mi pisiyor?

berrin dedi ki...

mehtap cım
hiç su koymadan kapağı olan bir tavada pişiriyorum pişiriyorum

berrin dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
crispy dedi ki...

ablacım bugün denedim çok güzel oldu

Aybike Ceylan dedi ki...

Ne kadar guzel olmus, ellerine saglik. Ben yaparim bunu :)

Sevgi ve selamlar, sevgililer gunun de kutlu olsun :)

Unknown dedi ki...

Merhaba...
Bloglari dolasirken blogunu kesfettim....
cok hosuma gitti ve izlemeye aldim
sende buyur gel istersen ben henüz yeniyim...

Unknown dedi ki...

Ne güzel olmuş ellerine sağlık.çocuklara pırasa yedirmek için alternatif olabilir bu:)

Emel Kurt dedi ki...

selam ilginç bir tarif, yarın denemeyi düşünüyorum. bakalım hayırlısı, bu gün bu tarifi denemek için pırasa aldım:)) sonucu sana yazarım, sevgiler...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...