kabakları en körpelerinden seçtim ve çekirdekli kısımlarını kullanmadım
tarif jamie oliver 30 minute meals kitabından
malzemeler
- 3 adet kabak
- 1 avuç taze nane
- 1 adet meksika biberi
- 1/2 limon kabuk rendesi
- 1 adet limonun suyu
- 3 - 4 kaşık sızma zeytinyağı
- tuz - karabiber
hazırlanması
- salata kasesine
- ince ince doğradığım bir avuç taze naneyi
- çekirdeklerini temizleyip - ince doğradığım meksika biberini
- tuz - karabiber
- limon kabuğu rendesini
- sızma zeytinyağını
- limon suyunu koydum - karıştırdım
- kabakları sebze soyucu ile tıraşladım - kasedeki malzemenin üstüne koydum
- kasedeki malzemeleri servis edeceğim zaman karıştırdım en üste iyi kalite sızma yağı gezdirdim ve kalkan balığının yanında servis ettim
1 yorum:
çok lezzetli görünüyor gece gece canım çekti eline sağlık canım bana da beklerim:)
Yorum Gönder