fıstık ezmeli kurabiye......

yanında chai ile servis ettim
biraz

yaz mevsiminin yaklaşıyor olmasından

biraz

ara verdiğim yoga çalışmalarına yeniden başlamamla alakalı

daha sağlıklı malzemeler kullanmaya özen gösteriyorum
ve

çok lezzetliler:)

 malzemeler

- 1/2 su bardağı kanola yağı

- 1/2 su bardağı fıstık ezmesi

- 1/2 su bardağı şeker

- 2 çorba kaşığı esmer şeker

- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 2 adet yumurta
- 1/4 su bardağı hindistan ceviz rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket baking powder

- 1/2 çay kaşığı karbonat

hazırlanması

- büyük bir kasede

  yulaf ezmesi

  tam buğday unu

  baking powder

  karbonat

  hindistan ceviz rendesini karıştırdım

- kanola yağı

  yumurta

  vanilya

  şekeri mikserle  çırptım

- sıvı malzemeye fıstık ezmesini ilave ettim karıştırdım

- sıvı malzeme ve kuru malzemeyi spatula ile karıştırarak birleştirdim



- fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kapladım
- hamurdan bir çorba kaşığı parçalar aldım yuvarlak şekil verdim
- aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirdim
- elimle üstlerine bastırdım

- önceden 180 derece ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirdim
- soğuduktan sonra fırın tepsisinden çıkardım