şeftalili tavuk......

tarif home tv den
uzak doğu sosları ile pişirilen yemekleri seviyorum
şeftalili tavuk ilk kez pişirdim
ve
şeftali - tavuk  birlikte çok lezzetli oluyor
malzemeler
 - 4 adet  tavuk gögüsü

- 2 diş sarımsak (ezilmiş)

- 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)

- 2 adet büyük şeftali ( kabuğu soyulup - dilimlenmiş)

- sos karışımı

- 2 çorba kaşığı kanola yağı

- yarım çay kaşığı susam yağı

sos için  malzeme

- 2 tatlı kaşığı esmer şeker

- 2 çorba kaşığı soya sos

- 2 tatlı kaşığı pirinç sirkesi

- 1/2 portakalın suyu

hazırlanması

- tavuk gögüslerini bir kaç parçaya böldüm

- tavuklara az karabiber serptim

- bir kasede sos malzemesini

  esmer şeker

  soya sos

  pirinç sirkesi

  portakal suyunu karıştırdım

- 2 çorba kaşığı kanola yağı koyduğum tavada tavuk parçalarının her iki tarafını kızarttım

- kızarmış tavuk parçalarını tavadan aldım

- tavukları kızarttığım tavaya ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili ekledim karıştırdım

- sos malzemesini ilave ettim 2 dakika kaynadıktan sonra

- şeftali dilimlerini ilave ettim tavanın kapağını kapattım 5 dakika orta ateşte pişirdim

- kızarmış tavuk parçalarını  tavadaki malzemeye ilave ettim 15 dakika daha pişirdim

- ocaktan almadan hemen önce susam yağını ilave ttim

- yasemin pirincinden pişirilmiş pilavla birlikte servis ettim