4 Ekim 2011 Salı

kabaklı pilav......


yanında yoğurt ile servis ettim
mümkünse ev yapımı - ev yapımı yoğurdun tadı marketten aldıklarımızdan farklı
baldo pirinç kullandım
bir ölçü pirince iki ölçü sıcak su ilave ediyorum
ama
siz bildiğiniz ölçülerde su ilave edin
malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 2 adet orta büyüklükte kabak
- 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 2 çorba kaşığı ince doğranmış dereotu
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- kabakları kızartmak için yarım çay bardağı zeytinyağı
- tuz - karabiber

hazırlanması
- 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1çorba kaşığı zeytinyağını tencereye koydum pirinci az kavurdum
- sıcak su ve tuzu ilave ettim - ocağın altını kıstım - pilavı pişmeye bıraktım
- dolmalık fıstıkları teflon tavada hiç yağ ilave etmeden biraz kızarana kadar çevirdim
- küp küp doğradığım kabakları kızarttım - fazla yağın gitmesi için kağıt havlu üzerine aldım
- dereotunu doğradım
- pilav pişmesine yakın - çam fıstıklarını - kızarmış kabakları ve dereotunu tencereye ilave ettim
- demlenmeye bıraktım
üstüne karabiber serperek servis ettim

10 yorum:

crispy dedi ki...

mmmmmmm çok lezzetli olmalı

Cafe Portakal dedi ki...

nefis ellerine sağlık sevgiler

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

kabaklı pilav mıııı çok enteresan, ilkkez görüyorum. ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

ozgurtamsen dedi ki...

Offf nasıl birşey bu yahu...Anlaşılan o ki bu hafta pilav günü düzenlemek zorunda kalacağım.Çok yoruyorsun beni çokkk.Sevgiler...

ilahi tatlar dedi ki...

teşekkür ederim yorumlarınız için:))

Sibel dedi ki...

Ben bunu kesin yaparım. Tam da 2 kabağım var:) Diğer malzemeler de tamam, oleyy:)

hunerlieller dedi ki...

6 Ekim /26 Ekim 2011 Tarihleri arasında yapılacak olan PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE Tüm blog ve sitesi olan arkadaşlarım davetlidir.
http://hunerlieller.net sitemden yada hunerli_eller@hotmail.com
adresinden bana ulaşabilirsiniz

Sibel dedi ki...

Evet denendi:) Sonuç: Şahane! Teşekkürler bu güzel tarif için.

ilahi tatlar dedi ki...

afiyet olsun sibel :)

melek sevil dedi ki...

Ben bugün bu tarifi bire bir uygulayarak pişirdim, sonuç mükemmeldi. Teşekkürler Berrin !!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...