2 Mayıs 2010 Pazar

vişneli muffin....


yapımı kolay ve lezzetli
tarifi serpil den aldım...
malzemeler
- 500 gr un
- 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 150 gr şeker
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1.5 su bardağı süt
- 1 kase vişne(dondurulmuş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 1/2 limon kabuğu rendesi
- 1/2 portakal kabuğu rendesi
hazırlanması
- 2 adet 12 adetlik muffin kalıbının içerisine kağıt muffin kalıpları yerleştirdim
- un - kabartma tozu - karbonat - tuzu birlikte eledim
- şekeri limon ve portakal kabukları ile karıştırdım kuru malzemeye ilave ettim
- 3 çorba kaşığı yoğurda 1/2 çay bardağı su ilave ettim karıştırdım
- yumurta - tereyağı ve sulandırılmış yoğurdu birlikte mikserle karıştırdım
- kuru malzemeye ilave ettim karıştırdım
- sütü azar azar karıştırarak ilave ettim
- muffin kalıplarını doldurdum ( 2 çorba kaşığı hamur - 3 adet vişne -1 çorba kaşığı hamur)
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirdim

5 yorum:

Tijen dedi ki...

Pek güzelmiş. Neyse ki bende de güzel ve hafif bir kek var bugün, özenmiyorum bu seferlik!

ZarpandiT dedi ki...

2.fotograf kahveni al gel gibi..herhalde ben birtaneyle nefsimi durduramam malum nefsim oldukça doyumsuz :))

ilahi tatlar dedi ki...

gökçe cim
bütün vişneli muffinler feda olsun...
sevgili tijen yolun ankara ya hiç düşmüyor mu?
kahve ve kek ikram etsem ne güzel olurdu

yüksell dedi ki...

merhaba tarifinizi denemek istiyorum fakat bardak ölçüsü veremezmisiniz teşekkürler

ilahi tatlar dedi ki...

yüksell
2.5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
afiyet olsun

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...