20 Ocak 2009 Salı

somon tabağı....


şarabın yanında iyi gideceğini düşünüp
haftasonu arkadaşlarım için hazırladım.....

malzemeler
- 1 demet roka
- 150 gr somon füme
- 1 adet misket limonu
- eski kaşar peyniri
- karabiber
- balsamik sirke
- sızmayağ
hazırlanması
- rokaları yıkadıktan sonra yaprakları düz bir servis tabağına yerleştirdim
ve
- rokaların üstüne çok az balsamik sirke döktüm
- rokanın üzerine somonları koydum
- üstlerine karabiber - 1 yemek kaşığı kadar limon suyu serpiştirdim
- halka halka dilimlediğim misket limonu ve patates soyacağı ile dilimlediğim eski kaşarla servis yaptım

9 yorum:

neslihan dedi ki...

ooo süper olmuş.ellerine sağlık canım.sevgilerimle...

Zarpandit :) dedi ki...

gercekyen cok lezzetli gorunuyor benim gibi sayılı balıkları seven biri için! :)

Mehtap P.G dedi ki...

berrin'cigim, bir tatli kasigi hashas tohumu somon'a cok guzel bir goruntu ve lezzet katar.. dene istersen.. fotograf cok hos olmus..

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Berrin,

Eminim cok guzel eslik etmistir, hos sohbetinize ve de sarabiniza...

Sevgilerimi gonderiyorum.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Gitmez mi, nasıl da güzel gider.. Ellerine sağlık, füme somona bayılırım..

Zehra dedi ki...

Offf Berrinciğim...çok severim Somonu,benden de küöük bir lezzet ilavesi: IKEA'da sanırım sizde de satılıyordur,balıkların yanında kavanozda hardallı dereotlu bir sos satılmakta.Her ne kadar yapay sosları tercih etmesem de bu sosun Somon balığına çok yakıştığını düşünüyorum...acizane bir fikir,sevgiler

zehra

funda dedi ki...

çok şık görünüyor :)

:)den dedi ki...

Berrin bu tabak tam benlik olmuş:)
Ekrana yapışıp kaldım. Acıktım, yalandım...
Fotoğraf da tabağın ihtişamını tamamlamış. Ellerine sağlık. Lezzet dünyanı bayılarak takip ediyorum, her zaman yorum yazamsamda...

berrin açılmış dedi ki...

hem yapılması basit
hemde lezzetli
mehtap haşhaş tohumunu mutlaka deneyeceğim
zehra hardallı dereotlu sosu çok severim füme somonla hiç denememiştim güzel fikir
gülden
bir gün gelip tatmalısın
hepinize çok sevgiler

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...