7 Şubat 2008 Perşembe

narlı salata......

malzemeler
- 100 gr bulgur (kısırlık)
- 1 adet marulun göbek kısmı
- 250 gr kereviz sapı
- 1/2 narın taneleri
- 60 gr ceviz
- 1/2 demet maydonoz
- 1 yemek kaşığı nane
- sıcak su
sos malzemesi
- 1/2 nar suyu
- 5 yemek kaşığı sızma yağ
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- tuz
hazırlanması
- bulguru sıcak su ile ıslatın - yumuşadığı zaman ( yaklaşık 15 dakika ) 1 yemek kaşığı sızma yağı
bulgurun üzerine dökün - karıştırın bir kenara ayırın
- marulun göbek kısmındaki açık renk yaprakları ince doğrayın
- kereviz saplarını ince doğrayın
- maydonozun yaprak kısımlarını ayırın - doğrayın
- nane yapraklarını çok ince doğrayın
- ceviz havanda dövün(ince olmamasına dikkat edin)
- 1/2 narın tanelerini ayırın
- bulguruda ilave ederek bütün malzemeyi büyük bir kasede karıştırın
- 1/2 nar suyunu - sızmayağ - nar ekşisi - tuzu karıştırarak sosu hazırlayın
- hazırladığınız sosu kasedeki malzemenin üzerine dökün

10 yorum:

zerrin - misss dedi ki...

Sevgili Berrin,

enfes olmuş salataa.. ellerinize sağlık. Nar ne yakışmıştır...

sıcacık sevgiler...

www.misssgibi.com

DANIEL EFE dedi ki...

Elinize saglik, blog mansetten geldim buraya, bu tarifiniz gercekten orijinal bir fikir ama diger tariflerinize de bir goz attim,harikalar, sanirim butun tariflerinizi bastan sonra gezecegim :)

gülten dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. çok değişik bir tarif. afiyet olsun. www.guzelevim.blogspot.com

nino dedi ki...

nefis olmus ellerine saglik canim

Aynur dedi ki...

salatada nar...ilgincc bi agiz tadi

ama guzel olduguna eminim

eline saglik

sevgiler

www.aynurdantarifler.blogspot.com

Mehtap Pasin Gualano dedi ki...

Anti-aging bir salata olmus. dunya once sarimsagi simdi de nari kesfediyor. goruntusu cok guzel, icindeki maydanozu, naneyi, nari, cevizi dusununce de yararlari cok ozel bir salata olmus. eline saglik

Melek* dedi ki...

hiç denemediğim bir tat ellerine sağlık

berrin açılmış dedi ki...

son günlerde hamur işlerinden uzak durmaya çalışıyorum...narlı salata sağlıklı - lezzetli ve kolay

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sahane görünüyor,ellerinize saglik.

Brajeshwari dedi ki...

insani kendinden gecirtir cinsten..
uzansan yesem böyle ,bulgurlar, narlar ... Berrin yaa...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...