3 Mart 2008 Pazartesi

patates püreli mantar.....

mantarları migros tan aldım
ızgaralık diye satılıyor
balığın yanına yakışıyor
kaşar peyniri rendeleyerek veya
küçük dilimleyerek kullanabilirsiniz
malzemeler
- 6 adet büyük mantar (ızgaralık)
- 2 adet patates(orta büyüklükte)
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1/2 bardak sıcak süt
- tuz - karabiber
- taze kaşar
hazırlanması
- patatesleri haşlayın
- mantarları yıkayın
- haşlanmış patatesleri rendeleyin
- küçük bir tencerede tereyağı eritin
- rendelenmiş patatesleri ilave edin
- sıcak sütü ilave edin
- patatesler sütü çekene kadar kısık ateşte pişirin
- tuz ve karabiber ilave edin bir kenara ayırın
- temizlediğiniz mantarların içerisini - tepeleme püre ile doldurun
- 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin
- mantarları fırından çıkarın
- patates pürelerini üzerine taze kaşarı ilave edin
- yaklaşı 5 dakika kadar - peynirin üzeri kızarana kadar pişirin

10 yorum:

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Cok guzel gorunuyorlar, her cesit etin yaninda servis edilebilir. Eline salgik

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Hımmmmmm bunun görüntüsü harikaaaaaa olmuş, nasıl canım çekti, ellerine sağlık...(ilk yorum benden mi acaba:)))

Zehra dedi ki...

Hımmmm...harika bir tat, nefis bir fotoğraf.Ellerine sağlık.Gzel bir hafta dileğiyle...

sevgiler


zehra

Feyza Fidan dedi ki...

Harika olmuş bu mantarlar, ellerine sağlık sevgili Berrin, bayıldım vallahi..

Nilambara dedi ki...

Berrinciğim harika görünüyorlar, eminim lezzeti de muhteşemdir, ellerine sağlık :)

zerrin - misss dedi ki...

Merhaba Berrin,

nefis bir görüntü. Mantara allerjim var ama öyle canım istiyorki anlatamam. hele böyle güzel görüntüler beni mahvediyor :)

ellerine sağlık

sevgiler

www.misssgibi.com

ezgi uğurlu dedi ki...

canım çok leziz görünüyor.ellerine saglık sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Mmmh,peynirler ne güzel mantarlarin üzerlerinde erimisler,harika.Süper görünüyor,ellerinize saglik.

Zerrin dedi ki...

etin yada tavuğun yanına yakışacak bir aperatif ellerinize sağlık...

pelin dedi ki...

Ben bir mantar severim. tarifi mutlaka deneyeceğim. bu arada blogunuzu bugün keşfettim ne yazık ki.ama bundan sonra sıkı bir takipçisinizim.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...