lavaş- roka ve keçi peynirli salata.........

aşağıdaki miktarlar tek kişilik servis için
malzemeler
- 1 adet orta büyüklükte domates
- 1 adet küçük salatalık
- 1 büyük avuç yıkanmış - kurutulmuş roka
- 1 adet orta lavaş
- 4 dilim dana jambon
- 6 adet çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin ya da kalamata zeytin
- 1 kibrit kutusu büyüklüğünde keçi peyniri
- ince dilimlenmiş kırmızı soğan
- tuz
- sızma zeytintinyağı
- balsamik sirke
hazırlanması
- domatesin kabuğunu soydum - doğradım
- salatalığı ince dilimledim
- bir kasede roka - dilimlenmiş domates ve salatalıkların üstüne tuz - sızma zeytinyağı - balsamik sirke döktüm karıştırdım
- lavaş ekmeği ısıttım servis tabağına yerleştirdim
- üstüne dana jambon dilimlerini
- roka - domates - salatalık karışımını
- zeytin tanelerini
- keçi peynirini
- kırmızı soğan dilimlerini koydum
- en üste biraz sızma zeytinyağı gezdirdim servis ettim