malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı muskat
- 4 adet karanfil(ince dövülmüş)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 tutam tuz
- 1 /2 su bardağı ince dövülmüş fındık
- 80 gr bitter çikolata (küçük parçalara bölünmüş - nestle kullandım)
- 2 adet muz(küçük küpler halinde doğranmış)
hazırlanması
- un - tarçın - muskat - karanfil - tuz - kabartma tozu nu bir kasede karıştırın - eleyin -bir kenara ayırın
- mikserle yumurtaları - yağ ve şekeri 5 dakika karıştırın
- vanilyayı ekleyin 1 dakika daha karıştırın
- kuru malzemeleri ekleyin birkaç dakika daha karıştırın
- fındık - çikolata - muzu ekleyin tahta kaşıkla malzemeler birbirine karışana kadar(fazla karıştırılmayacak) nazikçe karıştırın
- kelepçeli yuvarlak kalıbı yağlayıp - unlayın
- önceden 175 derece ısıtılmış fırında
- 50 - 55 dakika pişirin