meyveli turta......

meyvelerin üstüne az tarçın
ve
şekerli seviyorsanız biraz şeker ilave edebilirsiniz
2.5 bardaktan biraz fazla meyve kullandım
meyvelerin oranını büyüklüklerine göre ayarlamak en doğrusu olur
kışın
elma - armut karışımı meyve kullanarak yaptığım oluyor
malzemeler
- 2 1/2 bardak un

- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

- 1 tutam tuz

- 3/4 bardak şeker

- 3/4 bardak tereyağı (oda sıcaklığında)

- 3 adet yumurta

- 1 paket vanilya

- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

- 1 çorba kaşığı toz badem

- 2 1/2 bardak meyve (3 adet erik - 6 adet kayısı - 1/2 bardak dondurulmuş böğürtlen )

hazırlanması

- un - kabartma tozu - vanilya ve tuzu birlikte eledim

- portakal kabuğu rendesi ve toz bademi una ilave ettim - karıştırdım

- şeker ve tereyağını 5 dakika çırptım

- yumurtaları teker teker ekledim ve çırptım

- elenmiş unlu karışımı ilave ettim yoğurdum (hamurun katı ve pürüzsüz olması gerekiyor)

- hamuru streç filmle kapladım - buzdolabında 1 saat beklettim

- meyveleri küp küp doğradım - hamuru iki parçaya ayırdım

- hamurun bir parçasını tart kalıbına yaydım- üzerine hazırladığım meyveleri koydum- hamurun kalan kısmını parçalar halinde meyvelerin üstüne koydum- 170 derece fırında 40 dakika pişirdim ( üstü kızarana kadar)

- dondurma ile servis ettim