tavuk suyu çorba.....

malzemeler

- 350 gr tavuk göğüs eti(haşlanmış küp küp doğranmış)

- 1 adet orta boy havuç(rendelenmiş)

- 1 adet kırmızı biber(küp küp doğranmış)

- 1 yemek kaşığı tepeleme un

- 1 diş sarımsak(ezilmiş)

- 1 yemek kaşığı tereyağı

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- 4 su bardağı tavuk suyu

- dereotu

- tuz - karabiberhazırlanması

- tavuk göğsünü haşladım küp küp doğradım

- orta boy bir tencereye tereyağı - zeytinyağını koydum

- unu ilave ettim iki dakika karıştırarak kavurdum

- ezilmiş sarımsağı - havuçları ve biberi ilave ettim karıştırdım

- tavuk suyu ve tavuk parçalarını ilave ettim

- tuz - karabiber ilave ettim

- orta ateşte havuçlar yumuşayana kadar(15-20 dakika) pişirdim

- servis ederken üstüne dereotu serpiştirdim