mücver yaparken bazı zamanlar lor
bazı zamanlar zeytin ilave ediyorum
ayrı ayrı yakışıyorlar
ikisini aynı anda hiç denemedim....
zeytinyağında kızarttım
malzemeler
- 3 adet orta büyüklükte kabak
- 1/2 demet dereotu
- 1/ 2 demet maydanoz
- 1/3 demet nane
- 2 adet taze soğan
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin( tuzsuz)
- tuz - pulbiber - karabiber
- kızartmak için sıvı yağ
hazırlanması
- kabakları rendeledim - suyunu sıktım
- dereotu maydanoz - nane - taze soğanı yıkadım ince doğradım
- büyükce bir kasede kabakları - yeşilliklerle karıştırdım
- yumurtaları ilave ettim
- tam buğday unun ilave ettim
- zeytinleri ilave ettim
- tuz - karabiber - pulbiberi ilave ettim
- bütün malzemeyi karıştırdım
- malzemeden kızgın kızartma yağına kaşıkla koyarak kızarttım
10 yorum:
Berrin'cigim,
Ellerine saglik. Biz mucveri cok severiz, harika olmus.
Bu arada senin sevdigin fotograflari ben de cok seviyorum, her gelisimde zevkle bakiyorum:))
Sevgiler ve guzel bir hafta sonu dilegimle....
ellerine sağlık canım.mücver şahane olmuş.afiyet olsun.sevgilerimle...
mücveri çok severim ama fırında pişenini... kızartması ağır geliyor bana... gerçi bunlar da çok iştah açıcı görünüyorlar, afiyet olsun :)
yaa ben de mücveri çok severim ama hiç yapmadım :( berrincim sen de bana yemek pişirme koçluğu yapsan diyorum, nasıl olur :))
öperim...
Mücver sevenlerdenim bende kokusuna bayılırım.
ellerine sağlık
sevgiler
Dertlerimiz kum tanesi kadar küçük, sevinçlerimiz nisan yağmuru kadar bol olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.
canim arkadasim ne guzel yapmis, bayilirim mucvere... eline saglik.
bu mücverin kızardıktan sonra yağ çekmeme hadisesi hakkında bir öneriniz var mı acaba :)
blogumda size vermiş oldugum ödülü kabul ederseniz sevinirim
denedim harika ötesi tavsiye ederim! sayende mücveri öğrendim :)))
Yorum Gönder