peynirli poğaça ......

unun

bir bardağını tam buğday unu

beyaz peynir yerine tatlı lor kullandım

malzemeler

- 2 + 1/2 su bardağı un

- 1/2 su bardağı sıvı yağ

- 1/2 su bardağı yoğurt

- 1 yumurta

- 1 paket kabartma tozu

iç malzeme

- 250 gr tatlı lor veya beyaz peynir (az yağlı - tuzsuz)

- pul biber

- kuru nane

- maydanoz

- kişniş

üst için malzeme

- 1 yumurtanın sarısı

- haşhaş tohumu

hazırlanması

- derin bir kaseye un ve kabartma tozunu birlikte eleyin - ortasını açın
- sıvıyağ - yoğurt - yumurtayı ekleyin
- hamuru yoğurun
- iç malzemeyi hazırlayın
- hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın
- elinizle yuvarlak açın - ortasına peynirli malzemeden koyun
- uç kısımlarını kaparın
- üstlerine yumurta sarısı sürüp - haşhaş tohumu serpin
- 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin