baharatların oranını
damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
taze yada kurutulmuş baharat kullanabilirsiniz
ben
kekik ve fesleğenin tazesini kullandım
malzemeler
- 600 gr köy peyniri/yayla peyniri
- kekik
- fesleğen
- 1 çay kaşığı mercanköşk
- 1 çay kaşığı rezene
- 1/2 çay kaşığı toz kişniş
- 1/2 çay kaşığı kişniş tohumu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- sızma zeytinyağı
hazırlanması
- peynirleri küp küp doğradım
- baharatların tamamını bir kasede karıştırdım
- peynirleri cam kavanoza dizdim
- üstüne baharatları serptim
- kavanozu sızma zeytinyağı ile doldurdum
- buzdolabında 1 gün beklettikten sonra servis ettim
8 yorum:
Çok güzel olmuş canım. Tam damak tadıma göre:))
Ellerine sağlık canım
sevgiler
peynirrrrr :)
hemen yapacagim....
yanına koca bir bardak nar suyu ohh miss ekmeğe bile gerek yok ben gibi birine çerezlik nietine :)
Harika! Ben de denemiştim, tadına doyum olmuyor. Ellerine sağlık Berrin.
Marine edilmiş peyniri denemiş ve lezzetine bayılmıştım. Ellerinize sağlık..
Sevgiler
nerelerdesin güzel insan..
gökçe cim
ankara ya
bugün döndüm:))
Nefis görünüyor ellerinize sağlık...sevgiler...
Yorum Gönder