şehriyeli sebze çorbası......

zaman zaman şehriye yerine pirinç ilave ediyorum
taze kişnişi küçük paketlerde satılanlardan (25 gr) alıyorum
yarısını kullandım
hazırda vardı has tavuk suyu kullandım
malzemeler
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet küçük havuç
- 1 adet orta boy kabak
- 150 gr ıspanak
- taze kişniş
- 2 yemek kaşığı tepeleme arpa şehriye
- tavuk suyu
- zeytinyağı
- tuz karabiber
hazırlanması
- önce sebzeleri hazırladım
- patates ve havucu rendeledim
- kabağı küçük küpler halinde doğradım
- ıspanağı doğradım
- kişnisi doğradım
- bir tencereye zeytinyağı rendelenmiş patates ve havuçları koydum bir kaç dakika çevirdim
- kabakları ilave ettim bir dakika kadar soteledim
- tavuk suyunu ilave ettim 5 dakika kadar pişirdim
- ıspanakları - kişnişi ve şehriyeyi ilave ettim
- şehriyeler yumuşayana kadar pişirdim
- servis etmeden önce üstüne küçük doğradığım taze kırmızı biber serpiştirdim